Questi cupcakes sono ideali se li volete fare principalmente per decorarli.. La mia sorellina di 7 anni e' qui da me ad Abu Dhabi e ci divertiamo a decorare biscotti e cupcakes tutto il giorno!!! Sono soffici e rimangono buoni per un po' di giorni.. da provare!!
INGREDIENTI PER 12 CUPCAKES
110g farina
110g burro morbido
110g zucchero semolato
1 bustina di lievito (io ho messo anche mezzo cucchiaino di bicarbonato, ma la ricetta non lo chiede)
2 uova grandi
1 cucchiaino essenza di vaniglia
Mescolate tutti gli ingredienti con un mixer elettrico finche' diventa cremoso e leggero. Versate 1 cucchiaio in ogni stampino e cucinate a 180C per circa 25 minuti. Decorate con le glasse a piacere!
INGREDIENTI PER LE GLASSE COLORATE
200g zucchero a velo setacciato
55ml succo di limone o acqua
colori alimentari
(se vi sembra troppo liquido aggiungete mezzo cucchiaino di zucchero alla volta e mescolate bene, io ho fatto una glassa unica, poi l'ho divisa in 4 ciotoline e le ho colorate)
Qui i biscottini per Babbo Natale che ha decorato la mia sorellina :)
BUON NATALE! che colorati questi cupcakes:))
RispondiEliminaChissà come si sta bene lì al caldo! Buon Natale!!! e un bacione alla sorellina pasticcere.
RispondiEliminaChe bello passare del tempo in cucina con dei bambini...i vostri cupcakes sono veramente carini....Buone feste, bacioni, Flavia
RispondiEliminama siete state bravissime...!!! e complimenti per i colori tutti vivaci!! saluti. Terry.
RispondiEliminaChe belli Nicole,bravissima anche la tua sorellina!
RispondiEliminaTanti auguri di buon anno!!!!
ma brave a tutte e due!!! :-) Buon Natale e felice anno nuovo!
RispondiEliminaSara
davvero una ricetta veloce!
RispondiEliminail risultato però è bellissimo, chissà che buoni!!!!
complimenti!!!!
tantissimi auguri per le festività, a prestissimo,
ciaooooooooooooooo
ciao,complimenti per il tuo bellissimo blog che ho trovato per caso! Se non ti dispiace ti linko tra i miei preferiti!
RispondiEliminaTiziana